Receitas

Como fazer molho de carbonara

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Imagem: bbcgoodfood.com

O molho de carbonara É de origem italiana, mas também uma das mais difundidas em todo o mundo. É excelente acompanhar todos os tipos de macarrão e geralmente amam crianças e adultos. Neste artigo nós lhes dizemos como fazer molho de carbonara, seguindo o autêntica receita italiana; Você vai surpreender seus convidados e eles vão chupar os dedos.

Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 250 g de bacon ou bacon grosso
  • 100 g de queijo parmesão
  • 8 ovos
  • Sair
  • Pimenta preta
Você também pode estar interessado: Como fazer macarrão carbonara Passos a seguir para fazer esta receita: 1

A primeira coisa que você tem que fazer para preparar um molho rico de carbonara é Frite delicadamente o bacon ou o bacon bem temperado, até você conseguir dourar. Não será necessário adicionar óleo, pois o bacon vai liberar gordura.

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Por outro lado, coloque água em uma caçarola e, quando ferver, adicione sal e os espaguetes. Ferva a massa seguindo as instruções para que esteja no lugar

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Em outro recipiente, bata um ovo e uma gema por pessoa e adicione o queijo parmesão ralado.

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Depois de ter obtido a mistura anterior, você deve adicionar o bacon dourado e despeje sobre o macarrão.

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Listar o molho tradicional de carbonara italiana! Buon appetito!

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Dicas
  • É melhor servir o molho imediatamente, não deixe esfriar.

Video: CARBONARA FÁCIL E SEM ERRO com LEO YOUNG. DICAS MASTERCHEF (Pode 2022).

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